ROUTE DU POISSON BLEU

En septembre et octobre, se tient le mois du poisson bleu, lié au projet « Route du poisson bleu », conçu par l'office du tourisme de la ville de Crikvenica et inspiré par le riche passé de pêche de cette région.

Pourquoi le poisson bleu ? Tout d'abord, parce que c'était l'un des aliments les plus importants de l'alimentation traditionnelle. De plus, déjà au 18ème siècle, les pêcheurs de Crikvenica étaient des maîtres expérimentés et bien connus dans la pêche au poisson bleu et autres, et nombre d'entre eux ont transmis leurs connaissances et leurs compétences à des générations de pêcheurs du monde entier.

Une dizaine de restaurants de la Riviera portent aujourd'hui l'estampille « Route du poisson bleu », qui indique qu'ils ont une offre constante de plats à base de poisson bleu.