Stoljetna tradicija okusa i mirisa

Poznato je da se u tradicionalnoj primorskoj kuhinji krije pravo bogatstvo okusa te da je odlikuju zdravi i prirodni sastojci, što se savršeno uklapa u turističku ponudu crikveničke rivijere, stoljetne oaze zdravstvenoga turizma. Prirodne blagodati i ljekovita svojstva inspirirale su i mnoge tvorce opojnih okusa i mirisa koji dopiru iz crikveničkih kuhinja.

Zahvaljujući umješnosti, dosjetljivosti i kreativnosti predaka, gastronomska ponuda crikveničke rivijere je među najzanimljivijima u Hrvatskoj. Na jelovnicima nekih od hotela i restorana se, uz uobičajenu ponudu, nalaze i jela pripremljena na tradicionalan način. Iz svakoga od tridesetak autohtonih jela šire se mirisi mora, čistoga zraka i zemlje te ljekovitih mediteranskih biljaka karakterističnih za ovo područje, a savršena kombinacija toplog i hladnog, slatkog i slanog priziva neko davno, zaboravljeno vrijeme.

Osim standardnih ribljih i mesnih specijaliteta pripremljenih na sve načine, jela za ljubitelje vegetarijanske kuhinje, brze hrane i sladokusce, jedino se na crikveničkome području mogu kušati i Crikveničke rupice, Slani  vinćoli na svetojelenski, Prežganica z baškoton na jakovarski, Frankopanska torta, Selački puhanci, tako da ponuda zadovoljava čak i najzahtjevnije gurmane.