MESE DEL PESCE AZZURRO

Settembre a Crikvenica è il “Mese del pesce azzurro” quale parte del progetto “La strada del pesce azzurro”, ideato dall’Ente per il turismo della Città di Crikvenica e ispirato al ricco passato peschereccio di questa zona. Perché pesce azzurro? Innanzitutto, perché era uno dei cibi più importanti nell’alimentazione tradizionale. Inoltre, già nel XVIII secolo i pescatori di Crikvenica erano esperti noti nella pesca del pesce azzurro e non solo. Molti di loro hanno trasmesso le loro conoscenze e abilità alle generazioni future di pescatori in tutto il mondo. Una decina di ristoranti della zona portano il marchio “La strada del pesce azzurro” che indica quali piatti di pesce azzurro fanno parte della loro offerta.